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tradizione

stella

Parmigiana di melanzane

Quando tornavo dal mare, vedevo la nonna che allegramente vicina ai fornelli mi mostrava la parmigiana di melanzane…

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Salame di cioccolato

Chi non si ricorda una mamma, una nonna o una zia, che seduta fuori ad un balcone, trita grossolanamente dei biscotti secchi, …

pesche della nonna

Pesche della nonna

Le  pesche della nonna, sono dei dolci che mi hanno fatto sempre gola, fin da quando ero una bambina……ricordo che quando mamma …

fiori di zucca

Frittelle ai fiori di zucca

La felicità era lampante nei nostri occhi, quando io e mio fratello vedevamo tornare mamma dal mercato con in mano un mazzolino …

stella

Melanzane in carrozza

La cucina si riempiva di profumo quando la nonna preparava le melanzane in carrozza, e, noi bambini le gironzolavamo intorno per poter …

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La scazzetta del cardinale

Quando arrivava il periodo delle fragole, mio padre comperava sempre la scazzetta del cardinale,un dolce tipico della sua città…